La situation sanitaire actuelle nous invite à prendre la juste mesure des choses, c’est ainsi que nous avons décidé avec la famille, nos collaborateurs et nos partenaires de remettre l’édition du Trophée Haeberlin 2020 ainsi que le colloque « Les cuisines au féminin » à l’année prochaine.
 
Nous tenons à remercier toutes les personnes qui nous ont accompagnés et soutenus, les équipes candidates de cette édition, les membres du jury et les intervenants du colloque, ainsi que tous nos amis et partenaires.

Nous espérons que l’édition 2021 n’en sera que plus belle, et nous vous attendons nombreux pour continuer à faire vivre l’art de la gastronomie. Nous vous donnons rendez-vous à la rentrée pour des nouvelles de l’évènement.
 
Recevez l’expression de notre amitié et de notre solidarité et prenez soin de vous et de vos proches.

Isabelle et Marc Haeberlin

Pour la première fois, le Trophée Haeberlin né en 2010 au salon Egast de Strasbourg, aura lieu à la Fonderie de Mulhouse et sera ouvert au grand public.
Les amateurs de gastronomie pourront voir s'affronter en direct 4 équipes d'établissements préstigieux.